Metodo di produzione ben collaudato, migliore Qualità ed esclusivamente vegetale Ingredienti.
100% lievito naturale / 100% grano locale / 100% vegetale
Fermentazione delicata abbinata a un lungo impasto fino a 48 ore risultato il nostro pane a lievitazione naturale
Ingredienti: farina semi-bianca , pane di segale Acqua, Pasta madre , sale.
Valori nutrizionali Per 100 grammi :
1110kj
264kj
44,6 g carboidrati
4,6 g di grasso
9,2 g di proteine
1,6 g di sale
Pane di campagna
- Kollbrunn chiosco , panettone & Pane a lievitazione naturale (durante gli orari di apertura)
- Vendita di rampa Illnau , panettone e pane a lievitazione naturale (ogni 2° e ultimo sabato del mese)
- Mercato di Obertor Winterthur, Panettone e pane a lievitazione naturale. (ogni 2° e ultimo sabato del mese da marzo a con novembre)
- mercato Uster , solo panettone (ogni venerdì)
- ristorante locanda verde Bubikon , panettone e pane a lievitazione naturale. (negli orari di apertura da marzo a metà dicembre)
