Micro Panetteria
Micro Panetteria
Una superstizione italiana dice che per un'impresa di successo, che significa nel mio caso, affinché il pane venga sempre bene, si dovrebbe nascondere un ferro di cavallo usato, ci si dovrebbe scrivere sopra un 8 e un 9 (Otto e Nove) con il dito .
Ad esempio, se allestisci un forno (panetteria), questa usanza dovrebbe supportare questi tiratori e il loro successo. Di solito un ferro di cavallo usato veniva costruito nella stufa a legna sopra la cupola sotto il cemento e i vecchi mattoni. Sul cemento furono poi scritti un 8 e un 9 e la fornace fu completata. Non si vedeva molto dall'esterno, ma la forza della consuetudine si era insediata nella panetteria.
Ho fatto di questa vecchia usanza il mio motto ed è così che è nata Otto e Nove Micro Bakery. Una piccola manifattura a Kollbrunn vicino a Winterthur che apprezza i prodotti di alta qualità e la forza della natura.
Una superstizione italiana dice che per un'impresa di successo, che significa nel mio caso, affinché il pane venga sempre bene, si dovrebbe nascondere un ferro di cavallo usato, ci si dovrebbe scrivere sopra un 8 e un 9 (Otto e Nove) con il dito .
Ad esempio, se allestisci un forno (panetteria), questa usanza dovrebbe supportare questi tiratori e il loro successo. Di solito un ferro di cavallo usato veniva costruito nella stufa a legna sopra la cupola sotto il cemento e i vecchi mattoni. Sul cemento furono poi scritti un 8 e un 9 e la fornace fu completata. Non si vedeva molto dall'esterno, ma la forza della consuetudine si era insediata nella panetteria.
Ho fatto di questa vecchia usanza il mio motto ed è così che è nata Otto e Nove Micro Bakery. Una piccola manifattura a Kollbrunn vicino a Winterthur che apprezza i prodotti di alta qualità e la forza della natura.
Panettone.
I nostri Panettoni artigianali sono ariosi, aromatici ed equilibrati. Sono disponibili in diverse varianti. Per esempio con frutta candita o cioccolato - guarnita con una glassa di mandorle.
Produciamo per voi il panettone fresco da fine novembre
100% Lievito Madre
100% artigianale
100% naturale
Bau
let
to.
I nostri Bauletti artigianali sono ariosi, aromatici ed equilibrati. Sono la nostra alternativa durante l'anno. Perfetto per la colazione, come dessert o come piccolo spuntino tra un pasto e l'altro.
Sono disponibili in diverse varianti. Per esempio, con frutta candita o cioccolato - con o senza glassa alle mandorle.
Durante l'anno, produrremo sempre i Bauletti freschi e adattati alla stagione.
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100% Lievito Madre
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100% artigianale
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100% naturale
Co
lombe.
Ie nostre Colombe artigianali sono ariosi, aromatici ed equilibrati. Sono disponibili in diverse varianti. Per esempio con frutta candita o cioccolato - guarnita con una glassa di mandorle.
Produciamo per voi il panettone fresco da fine marzo
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100% Lievito Madre
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100% artigianale
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100% naturale
