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Metodo di produzione ben collaudato, migliore  Qualità ed esclusivamente vegetale  Ingredienti. ​

 

​ 100% lievito naturale ​ /  100% grano locale ​ /  100% vegetale​

 

Fermentazione delicata abbinata a  un lungo impasto fino a 48 ore  risultato  il nostro pane a lievitazione naturale

 

Ingredienti: farina di segale , acqua,  Pasta madre , sale.

 

Valori nutrizionali  Per  100 grammi :

1970kj

473 kj

47,7 g  carboidrati 

27,7 g di grasso

6,5 g di proteine

1,3 g di sale

 

 

Pane di segale Tösstaler

CHF 7,80Prezzo
Quantità
    • Kollbrunn chiosco , panettone &  Pane a lievitazione naturale  (durante gli orari di apertura)
    • Vendita di rampa  Illnau , panettone e pane a lievitazione naturale  (ogni 2° e ultimo sabato del mese)
    • Mercato di Obertor Winterthur,  Panettone e pane a lievitazione naturale.  (ogni 2° e ultimo sabato del mese da marzo a  con novembre)
    • mercato  Uster , solo panettone (ogni venerdì)
    • ristorante  locanda verde  Bubikon , panettone e pane a lievitazione naturale.  (negli orari di apertura da marzo a  metà dicembre)

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